傳菜電梯在運行上要遵守哪些規定

在我們提到傳菜電梯的關鍵字時，聯想到是飯店的廚房將(jiāng)使用的設備，就像傳菜電梯，餐梯，廚房電梯一樣(yàng)，但很少有人不會注意食梯對(duì)學(xué)校食堂來說也是很有好(hǎo)處的。

現如今每個學(xué)校的食堂裡(lǐ)的設備要比酒店裡(lǐ)的廚房質量要求與系數高比如食梯，食堂裡(lǐ)的食梯不論是質量還(hái)是性能(néng)都(dōu)要比普通的運用地方要求嚴格，運用在食堂裡(lǐ)食梯一般載重量大，當到用餐高峰時學(xué)校裡(lǐ)容納的是幾百人的容納量食梯再用餐高峰超負荷的用做量可想而知，學(xué)校裡(lǐ)使用的食梯不管材質的要求還(hái)是安裝時的要求都(dōu)要達到國(guó)标的要求每台設備安裝在學(xué)校裡(lǐ)都(dōu)要經(jīng)過(guò)質量監督的驗收方可使用，

傳菜電梯是每兩(liǎng)層以上酒店、餐廳設備強健的運送，很大程度上地減少了服務員的體力消耗，節省了大量的時間爲客人服務，傳菜電梯的價格不算高但作用比乘客電梯适用範圍愈廣，所以選擇傳菜電梯時要用到愈低，但作用比乘客電梯适用範圍愈廣，愈方便。

傳菜電梯在運行上有何規定：

爲防止事(shì)故發(fā)生，确定和财産穩定，請遵守傳菜電梯使用穩定要求。以下就讓我們一起(qǐ)來看一下如何确定電梯的穩定使用要求。

1、嚴禁在電梯運行時打開(kāi)電梯廂門。

2、禁止人靠在電梯門上或電梯門口堆放雜物。

3、禁止多次重複按按鈕或按下按鈕不放。

4、上下貨物時，要放平放穩後(hòu)再操作電鈕，不可以超重，不可以將(jiāng)貨物堆放在門邊，開(kāi)關門要輕。

5、注意保持電梯内外衛生，安排專人清理，及時清理外來物。禁止用水沖洗。

6、任意時候都(dōu)不要把水沖進(jìn)電梯井道(dào)。

7、出現故障要及時報告，等候專人維修，嚴禁自行處理。應立即張貼醒目的故障标志，防止他人不知情地繼續使用。

8、傳菜電梯轎廂内嚴禁放置雜物，不可以放置雜物。

9、嚴禁將(jiāng)頭伸入電梯門内，這(zhè)樣(yàng)做危險的動作會造成(chéng)嚴重的傷害。

10、任意時候聽到電梯運行有異常聲音，或有異常氣味，應立即報告酒店經(jīng)理或工程部進(jìn)行維修。

傳菜電梯可以分爲很多種(zhǒng)，有不同的用途，它們的性能(néng)如何？怎樣(yàng)選擇傳送電梯？

1、吊車送菜電梯。

牽引式又稱牽引式，該結構不需配重，占用空間小，全靠電機卷動鋼絲繩牽引電梯轎廂。其缺點是噪音大，速度較慢，如使用技術的牽引電機，若使用普通電動葫蘆，這(zhè)種(zhǒng)穩定系數很低，鋼絲繩長(cháng)期磨損，有很大的斷繩墜落的危險。僅從穩定角度考慮，盡量不要購買使用這(zhè)種(zhǒng)結構的餐車。

2、液壓式傳菜電梯。

此結構的傳菜電梯的動力來源是液壓缸，其缺點明顯，噪音大，速度慢，而且容易漏油不好(hǎo)清理，目前選擇液壓結構的電梯很少，傳菜電梯選用液壓傳菜電梯，其缺點明顯。

3、拖車傳送電梯。

該結構的升降機由拖車驅動，其特點是結構正确，我們平時乘坐的載人電梯就是這(zhè)樣(yàng)的。拖車電梯的優點也明顯，穩定、噪音小、速度不慢，目前市面(miàn)上90%以上的電梯傳菜都(dōu)是采用拖曳式結構，大家采購傳菜電梯也應穩定、噪音小、速度不慢。