帶您了解傳菜電梯的七大系統

傳菜電梯主要用在餐飲行業的廚房内部，用來在樓層之間傳送菜品和餐盤等。

傳菜電梯一共有四種(zhǒng)類型：

一、曳引式傳菜電梯，帶對(duì)重裝置，相當于一台小型客梯。市場占有率6成(chéng)左右。

二、液壓式傳菜機，通過(guò)在井道(dào)下方的液壓油泵供油驅動轎廂上升，液壓千斤頂原理驅動。

三、電動葫蘆傳菜機，簡易型升降電梯，鋼絲繩易之間沖突嚴重，易忽然發(fā)生斷繩現象而引起(qǐ)穩定事(shì)故。大多這(zhè)種(zhǒng)簡易升降設備不具備門保體系。

四、循環式傳菜機，這(zhè)種(zhǒng)因沒(méi)有封閉箱體，不能(néng)稱之爲電梯，适用于高頻次運轉，轉速相對(duì)慢些，但運載量大，占用空間略大。

下面(miàn)，介紹一下傳菜電梯的七大系統：

一、門系統，門系統包括轎廂門，開(kāi)門，層門等部分。轎廂門就在轎廂入口，組成(chéng)部分是門扇和們導軌，開(kāi)門是在轎廂上，是轎廂和層門的原動力。層門設立在層站入口部分。

二、曳引系統，是曳引機、鋼絲繩、反繩輪和導向(xiàng)輪組成(chéng)的，主要爲運行提供原動力。

三、保護系統，包括電氣和機械多種(zhǒng)保護。

四、電氣控制系統，它是由位置顯示裝置、操縱裝置、平層裝置等組成(chéng)的。

五、電力拖動系統，其由調速裝置、供電系統、拽引電機和速度反饋裝置組成(chéng)的。

六、重量平衡裝置，是由對(duì)重和重量補償裝置組成(chéng)，對(duì)重則是對(duì)重塊和對(duì)重架組成(chéng)的。

七、餐梯的導向(xiàng)系統，是導軌架，導軌，導靴組成(chéng)的，用來限制對(duì)重和轎廂自由活動度。

大家選擇特征傳菜升降機時，需求停止承載量的理解，有些電梯承載量過(guò)小，可能(néng)難以達到日常的貨物和蔬菜瓜果的運輸，因而大家要對(duì)本人的日常貨物運輸量有根本的數據統計，當然承載量也不能(néng)過(guò)大，否則容易形成(chéng)糜費。當然，市場上，曾經(jīng)有很多人停止了簡單的日常數據統計，經(jīng)過(guò)統計的數據，停止相關的承載量選擇顯然愈爲明智，不會形成(chéng)機械的糜費。

下面(miàn)，講講傳菜電梯與升降機有多方面(miàn)的不同：

一、主要的驅動方式也不同：傳菜電梯的曳引機就是電梯的心髒，電梯能(néng)夠升降，是由拖拉機帶動的。它的作業原理是，拖拉機駕馭動輪，車輪的鋼絲繩，繩子是輸送機的電梯車，另一端是平衡重量，拖拉機牽引鋼絲繩，鋼絲繩連接到轎車電梯，上下鋼絲繩的拖拉機。轉盤電梯至少有兩(liǎng)根鋼絲繩，穩定系數很高。電動減速器和鋼絲繩卷筒(或環鏈)作爲小型起(qǐ)重設備之一，大多還(hái)配有行走小車，與單梁橋或龍門起(qǐ)重機構成(chéng)一個完整的起(qǐ)重機械。

二、傳菜電梯的主體是鋼絲繩中間鼓，一端是電動機，通過(guò)轉動軸的中間的傳達力氣的另一端減速機，減速機驅動滾筒(或環鏈)鋼絲繩升降，電動葫蘆起(qǐ)重機，隻要一個鋼絲繩，它很容易破碎，不穩定。

三、傳菜電梯是廚房節約運輸成(chéng)本的一個解決方案。傳菜電梯是用于上下兩(liǎng)層間垂直運輸的機械設備。傳菜電梯普遍應用于各類酒店、校園、醫院等職業。傳菜電梯垂直運行于上下樓層，可轉的運食物、飲料、餐具、食材、雜物等廢棄物，便利、方便，節約人工成(chéng)本。傳菜電梯占地面(miàn)積小，維修便利，成(chéng)本還(hái)行，是一種(zhǒng)經(jīng)濟實用的好(hǎo)設備。安裝一個傳菜電梯，能(néng)夠雇傭不到3名服務員，而一個傳菜電梯的耗電量僅相當于一個普通的家用空調。